工場事務所

2009年6月30日
カテゴリー：日記

とかいいながら事務所の写真ではなく、事務所から撮影した焼成室の様子です。

先ほど撮影したので、もうみんな帰った後です。なので人はいません。昼間はここでみんなが一生懸命チーズケーキを焼いていました。

新しい工場っていうのは大変ですね。やすだは管理を担当するようにと言われましたが、管理の前に製造がうまく回らないとダメだし、建物が建ってすぐというのは、いろいろ神事もありますから、なかなか・・・。少しずつ改善していこうとは思っていますが、何かやろうとするといろんなところから声がかかってなかなか・・・。

オープン前の時から「はじまったら何もできないから今のうちに」と言われていたので、想像のレベルでいろいろとやってきましたが、準備不足だったんですね、きっと。頭も体もおっつかないです。

それでもみんなはチーズケーキを焼き上げるんですよ。すごいですよね。やすだにはできないことをみんながやってくれています。

明日は竣工式です。来賓のみなさんも見えるので、机の上を片づけておかなくちゃ！

では☆